Пирожное Картошка на масляном креме

Печём бисквит любимым способом - мультиварка, духовка, без разницы. И рецепт тоже можно брать свой. Мой такой - 3 яйца+1 ст.сахара взбить, посеять туда муку+разрыхлитель и перемешать лопаткой. Проще выпекать в мультиварке, но в духовке вкуснее. Если выпекать в духовке в противне, его надо застелить бумагой для выпечки.

Когда бисквит будет готов, можно поломать его на небольшие кусочки и слегка подсушить в духовке. Остудить. В блендере измельчить в крошку. Отвесить 400 гр. крошки в большую чашку.

Делаем крем. Масло взбиваем до бела и добавляем сгущенку, опять слегка взбиваем. Готово. Откладываем ст.л в кондитерский мешок или просто небольшой пакет.

Готовый крем добавляем к крошке + 2 ст.л коньяка + ванильный сахар (можно растворить в коньяке). Всё тщательно вымешать. Дать постоять полчаса. Сформировать пироженки и обвалять их в смеси какао и сахарной пудры. Украсить белым кремом по своей фантазии.