Пирожное Картошка на масляном креме

Name: Пирожное Картошка на масляном креме
Yield: 12 порций
Ingredients: 400 гр Бисквит; ст. муки; ст. сахара; яйца; разрыхлитель; Крем; сливочного масла; сгущенки; коньяка; Ванильный сахар; Обсыпка; какао; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катя Катя

В детстве я , глотая слюни , смотрела на витрину с пироженками . Самым недосягаемым из...

12 порций

Ингредиенты

400 гр Бисквит
ст. муки 1
ст. сахара 1
яйца 3
разрыхлитель 1 с.л
Крем
сливочного масла 150 гр.
сгущенки 150 гр.
коньяка 2 ст.л
Ванильный сахар
Обсыпка
какао 1 ст.л
сахарной пудры 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печём бисквит любимым способом - мультиварка, духовка, без разницы. И рецепт тоже можно брать свой. Мой такой - 3 яйца+1 ст.сахара взбить, посеять туда муку+разрыхлитель и перемешать лопаткой. Проще выпекать в мультиварке, но в духовке вкуснее. Если выпекать в духовке в противне, его надо застелить бумагой для выпечки.

Когда бисквит будет готов, можно поломать его на небольшие кусочки и слегка подсушить в духовке. Остудить. В блендере измельчить в крошку. Отвесить 400 гр. крошки в большую чашку.

Делаем крем. Масло взбиваем до бела и добавляем сгущенку, опять слегка взбиваем. Готово. Откладываем ст.л в кондитерский мешок или просто небольшой пакет.

Готовый крем добавляем к крошке + 2 ст.л коньяка + ванильный сахар (можно растворить в коньяке). Всё тщательно вымешать. Дать постоять полчаса. Сформировать пироженки и обвалять их в смеси какао и сахарной пудры. Украсить белым кремом по своей фантазии.

...