Курица, запечённая с тыквой и картофелем

Курица, запечённая с тыквой и картофелем

Name: Курица, запечённая с тыквой и картофелем
Ingredients: курицы (любые части); картофеля; тыквы; морковь; майонеза; сметаны; чеснока; соль, чёрный молотый перец, сладкая паприка, сушёный укроп и другие специи по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скребнева

Отличный вариант домашнего сытного ужина! Курица с тыквой и картошкой получается очень...

Ингредиенты

курицы (любые части) 1 кг
картофеля 600 г
тыквы 350 г
морковь 1
майонеза 4 ст. ложки
сметаны 4 ст.ложки
чеснока 2 зубчика
соль, чёрный молотый перец, сладкая паприка, сушёный укроп и другие специи по желанию по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала подготовим куриное мясо. В миску кладём 2 ст. ложки майонеза и 2 ст. ложки сметаны. Всыпаем соль, чёрный молотый перец, паприку. Добавляем натёртый на мелкой тёрке зубчик чеснока. Всё перемешиваем. Курицу разделываем на порционные кусочки, каждый кусочек обмазываем приготовленной смесью и складываем в миску.

Пока мы будем заниматься овощами, курица промаринуется. Очищенную тыкву нарезаем небольшими произвольными кусочками. Смешиваем 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, соль, чёрный молотый перец и сушёный укроп (а можно и свежий мелко порезать), натёртый зубчик чеснока. Выкладываем полученную смесь в миску с тыквой и перемешиваем.

Очищенную картошку и морковь произвольно нарезаем в миску, солим и перемешиваем. Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом и ровным слоем выкладываем картошку с морковью. Сверху выкладываем курицу и тыкву.