Булочки🥯

Name: Булочки🥯
Ingredients: муки; теплой воды; сырых дрожжей; соли; растопленого слив.масла (теплого); жидкого меда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia Stoppel ✈

Очень вкусные булочки как для бутербродов так и альтернатива хлебу!😊👍 #выпечка...

Ингредиенты

муки 500 гр.
теплой воды 275 мл.
сырых дрожжей 10 гр.
соли 10 гр.
растопленого слив.масла (теплого) 20 гр.
жидкого меда 0.5 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала делаем опару. 150 гр.муки(из общего количества) 135 мл.воды(так же из общего количества) Дрожжи Все это перемешиваем, затягиваем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 20 мин. В подошедшую опару добавляем соль,масло и мёд,оставшуюся воду(140 мл.)и понемногу начинаем добавлять муку(оставшиеся 350 гр.)и замешиваем мягкое,гладкое тесто. Убираем подходить на 1 час в тёплое место.

Далее формируем круглые булочки,накрываем плёнкой и оставляем еще на 20 мин.Смазываем яйцом или молоком,можно посыпать кунжутом, семечками или маком.Выпекаем при темп.180 град.примерно 20-25 мин.Я при выпекании ставлю на низ духовки ёмкость с кипятком, тогда булочки будут хрустящими сверху и мягкие внутри. Приятного аппетита!🌹