Блинчики\рулетики с творогом.😋

Смешиваем желтки с солью и сахаром. Взбиваем. Выливаем 300мл минералки. Взбиваем.

Добавляем постепенно просеянную муку. Смотрим как густеет. Если сильно,то выливаем еще минералки для разбавления. Добавляем масло. И взбитые отдельно белки яйца.Должна получится консистенция жирного кефира. Оставляем на 30 мин.

Все можно печь) я пекла на чугунной без масла.

Итак напекли мы блинов. Можно и начинку сделать.

Творог смешиваем с сахарами. Чтоб все смешалось.

Берем блинчик. И выкрадываем начинку вот так:

Затем закручиваем трубочкой.

Вот что получилось:

Затем режем эту красоту пополам.

И выкладываем красивенько..у меня вот так:

Вот такие блины\рулетики у меня получились. Можно класть больше творога будет объемнее. Но это будет уже творог с блинами))

Приятного аппетита!))