Блинные рулетики

Блинчики испечь по любимому рецепту. Виноградины порезать пополам, персик пластинками. Творог размять вилкой, если слишком сухой-влить немного сливок или молока, тщательно перемешать. При желании можно добавить щепотку сахара и намазать на блинчики.

Сверху на творог выложить половинки виноградин и дольки персика. Вместо винограда можно использовать изюм-его нужно предварительно замочить на 15-20 минут.

Блинчики сворачиваем рулетом и обжариваем до румяной корочки с двух сторон. По желанию этот шаг можно пропустить, и кушать уже так))).

Приятного аппетита!