Сырники от слова сыыыыр)

Name: Сырники от слова сыыыыр)
Ingredients: Творог (не кислый); Адыгейский сыр; Куриное яйцо; Рисовая мука (+ для обвалки сырников); Разрыхлитель; Растительное масло для жарки; Соль и сахар в эти сырники я не добавляю

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Титаренко 🌳

#марафон Делается быстро, сметается со стола ещё быстрее)

Ингредиенты

Творог (не кислый) 300 г

Адыгейский сыр 100 г

Куриное яйцо 1 шт.

Рисовая мука (+ для обвалки сырников) 3 ст.ложки с горкой

Разрыхлитель 0,5 чайной ложки

Растительное масло для жарки

Соль и сахар в эти сырники я не добавляю

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой миске растереть творог с яйцом. Натереть адыгейский сыр на крупной терке и добавить к творогу; прибавить три столовые ложки с горкой рисовой муки, разрыхлитель. Снова хорошо растереть все ингредиенты между собой. Это удобно делать вилкой.

На разделочную доску насыпать горку рисовой муки. Брать творожно-сырную массу столовой ложкой, катать руками колобки и обваливать их в рисовой муке со всех сторон. Слегка их сплющить, совсем чуть-чуть: в процессе жарки они увеличатся по бокам и немного уменьшатся по высоте.

Жарить в небольшом количестве растительного масла (слегка на донышке сковороды, добавлять по мере надобности). Можно и бока немного подрумянить. Поскольку ни соли, ни сахара я не добавляла, можно подавать как с солёными, так и сладкими добавками: повидлом и джемом, или чуть подсоленной сметаной с зеленью)

Приятного аппетита!)

...