«Блинчики с форелью малой соли»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Максимова
«Первый блин - не комом»! 😁 Скоро Масленица, блинов будет много, с чем и как их...
Ингредиенты
Для блинчиков:
мука 230 грамм
молоко 500 мл.
вода 300 мл.
яйцо 3 шт.
соль, сахар по вкусу
растительное масло 30 грамм
сода (гашенная лимонным соком) 2 грамма
Для блюда :
блинчики 3 шт.
форель малой соли 300 грамм
оливки б/к 20 грамм
листовой салат 20 грамм
Блины + молоко
Блинчики + молоко
Форель + лосось
Яйцо пашот
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В чаше смешать яйцо, воду, молоко, соль и сахар.
2
Ввести муку, соду (гашенную лимонным соком) и растительное масло. Выпечь блинчики, смазать сливочным маслом.
3
Яйцо пашот: застелить пищевой плёнкой стакан (сделать углубление «гамак»), смазать растительным маслом, выбить яйцо, завязать мешочек. Варить в кипящей воде 4 минуты 30 секунд. Что даёт такой способ - ровное, фактурное яйцо пашот, с нежной белковой оболочкой и сливочным текучим желтком.
4
На блюдо выложить листовой салат, блинчики и симу слабой соли (любая рыба по вкусовым предпочтениям). Приятного аппетита и самой вкусной Масленицы!
4.861575
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
У вас каждое блюдо прямо шедевр 👍Интресные рецепты и отличные фото!!! Я подписалась на вас! За такими поварами наблюдать одно удовольствие🤗Не...
10 июня 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!