Запеканка из картошки с курицей

Сделать прижарку лук и морковь и добавить к поджаренной курице. Еще пожарить минуты 3.

Приготовить соус: сливки, 2 желтка, тертый сыр, соль, перец и специи. Все смешать, подогреть в ковшике, но не доводить до кипения. Добавить соус у курице и пару минут потомить на маленьком огне. Это будет начинка для запеканки.

Сделать пюре как обычно. Потом в форму для запекания укладывать слои: первый слой пюре, его смазать немного кетчупом, второй слой начинка, третий слой снова пюре, опять намазать кетчупом и посыпать сыром. Готовить в разогретой духовке минут 15 при температуре 190 градусов.