2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Подлива томатная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Рецепт подливы, который считается классическим. Все готовили её не один раз. Напишу...
20 минут
2-4 порции
4
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
8 г
0 %
5 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Маленькая луковичка 1
- Томатной пасты 4 ч. л.
- Сахара 1,5 ч. л.
- Соли 1/4 ч. л.
- Черного молотого перца 1/4 ч. л.
- Муки 1 ст. л.
- Растительного масла 1 ст. л.
- Лавровых листа 2
- Сухого укропа или петрушки (не обязательно) 1 ч. л.
- Воды 3/4 200 мл стакана (150 мл)
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Лук почистить, мелко порезать. В посуде для подливы разогреть масло, всыпать лук и жарить 8-10 минут на слабом огне до прозрачности, помешивая.
2
Соль, сахар, перец, сушёную траву и муку перемешать в отдельной миске. Добавить томатную пасту и ещё раз перемешать.
Постоянно помешивая тонкой струйкой влить воду, комочки при этом не образуются. Эту смесь перелить в кастрюльку с луком, добавить в неё лавровый лист.
3
Опять же на минимальном огне, постоянно помешивая увариваем подливу до нужной густоты - примерно как тесто для оладий (1-3 минуты).
4
Выключаем газ, накрываем кастрюлю крышкой, даём настояться 5-7 минут.
Эта подлива подойдёт к совершенно любому гарниру - каши, макаронные изделия, отварной картофель.
5
Приятного...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891342
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
