Курочка под маринадом на овощной подушке

Name: Курочка под маринадом на овощной подушке
Ingredients: Целая тушка курицы; Маринад:; мёда; дижонской горчицы; соевого соуса; лимонного сока; Приправа для курицы; Острого соуса (кетчуп или аджика); Любые специи, какие пожелаете; Гарнир (подушка):; Картофель, соль; Помидоры, болгарский перец; Лук; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Николаевна 🏃‍♂️

#марафон-5 Если вы увидели на тарелке ножку от курицы, то у меня не всё потеряно,...

Ингредиенты

Целая тушка курицы

Маринад:

мёда 2 ст л

дижонской горчицы 2 ст л

соевого соуса 3 ст л

лимонного сока 2 ст л

Приправа для курицы

Острого соуса (кетчуп или аджика)

Любые специи, какие пожелаете

Гарнир (подушка):

Картофель, соль

Помидоры, болгарский перец

Лук

Сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем курицу. Ей хорошо бы потомиться ночь, но если нет времени, то хватит 3-х часов.

Готовим подушку. Картофель нарезаем тонкими слайсами, присаливаем, лук полукольцами, болгарский перец полосками, помидоры кольцами, сыром на крупной тёрке (можете упустить этот слой, кто считает, что это жирно)

Всю эту конструкцию накрываем курицей и поливаем (опять же по желанию) кефиром (стакан) + 3 ст л сметаны + специи (соль, перец)

Противень я ничем не смазывала. Помещаем в разогретую духовку на 1-1,5 часа. Может и больше. Я проверяю по курице: тыкаю ножичком, если нет кровавого сока - готова!

Всем новых идей и приятного аппетита!