Кекс с грушей, шоколадом и фундуком

Name: Кекс с грушей, шоколадом и фундуком
Ingredients: крупная груша; дробленого фундука; муки; разрыхлителя; сливочного масла; сахара; яйца; темного шоколада; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

Ароматный, рассыпчатый и насыщенный вкусами кекс. Если орехи не смолоть мелко, то может...

Ингредиенты

крупная груша 1

дробленого фундука 125 гр

муки 115 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

сливочного масла 175 гр

сахара 100 гр

яйца 2

темного шоколада 100 гр

ванильного сахара 10 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грушу очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками. Шоколад измельчить. Орехи смолоть в муку.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить размягченное масло. Размять масло с мукой вилкой до состояния крошки. Добавить сахар, яйца, перемешать.

Добавить в тесто грушу, шоколад и орехи, перемешать до однородности. Вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать 50-60 минут (ориентируйтесь на свою духовку, у меня ушло 35 минут на порционные кексы,45 минут на прямоугольную форму) в разогретой до 160 градусов духовке.

Дать кексу остыть 15-20 минут, вынуть из формы и полностью охладить (лучше даже дать ему постоять ночь, чтобы он хорошо застыл, иначе при нарезке может разламываться). Приятного аппетита!