Тушёная картошка с курицей

Name: Тушёная картошка с курицей
Ingredients: На 3-х литровую кастрюлю:; куриных карбонатов; воды; картофеля; луковица; морковь; соль; специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Ингредиенты

На 3-х литровую кастрюлю:

куриных карбонатов 500-600 г.

воды 1,5 литра

картофеля 1,5 кг.

луковица 1

морковь 1

соль По вкусу

специи, зелень По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кипящую подсоленную воду с лавровым листиком положить карбонаты и варить до готовности (снимать накипь).

Пока варится бульон, начистить картофель,помыть,нарезать кубиками и залить холодной водой.

Затем нарезать мелко лук, натереть на крупной терке морковь и обжарить на растительном масле на слабом огне и отставить.

Как только сварится бульон,вытащить из него карбонаты, дать им немного остыть и отделить мякоть от кости.

Далее в из подготовленного картофеля слить воду и к нему налить процеженный через сито бульон.

Картошку с бульоном поставить вариться до готовности 30-35 минут.Затем добавить мякоть курицы,обжаренный лук с морковью, специи по вкусу и все перемешать.Дать ещё покипеть 5 минут.