Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
22 марта праздник Жаворонки, и по традиции мы печём булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
У меня ещё не совсем получается с формовкой (ну не художник я😂)
Это была репетиция....
Ингредиенты
- муки в/с 600 гр
- сахара 1 ст. л
- соли 1 ч.л
- сухих инстантных дрожжей 1 чл
- тепл.воды 250 мл
- раст. масла 80 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Дрожжи растворить в воде (100 мл), добавить 0,5 чл сахара и пару ложек муки из общей массы. Накрываем и оставляем на 20-30 мин для активации дрожжей.
Затем дрожжевой коктейль влить к оставшейся воде, добавить соль, сахар, масло и постепенно просеянную муку. Замесить тесто, убрать в смазанную маслом миску, оставить на брожение на 1,5-2 часа, обмять и ещё оставить на 50-60 минут.
2
Разделить на одинаковые кусочки и подкатать в шарик. Накрыть плёнкой на 15 минут. Из каждого шарика раскатать колбаску и сделать узелок. Один конец - это голова, а другой хвостик к птички. Глазки можно сделать из семян льна, перца горошком, измельченного изюма и т. д.
3
Оставить на расстойку в теплом месте на 20-30 минут, смазать крепкой чайной заваркой или (если не поститесь) яйцом. Выпекать при 200 градусах до зарумянивания.
Вкусных Вам булочек!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97734
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
