Мой борщ

Сварить бульон (какой вам больше нравится, можно просто на воде готовить, будет постный) у меня куриный бульон. Подготовить все овощи, помыть, почистить и нарезать.

В кипящий бульон отправить картошку пусть вариться, а тем временем готовим заправку для борща.

В сковороду влить растительное масло, пусть хорошо нагреется и отправить туда нарезанные лук, перец сладкий и морковь, поджарить немного, затем добавить свеклу, поджарить, затем перетертые маринованные помидоры и рассол, перемешать, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10 минут.

Попробуйте картофель, если готов, отправляйте в кастрюлю заправку и пусть покипит минут 15.

Затем отправляем в наш борщ остальные продукты, соль, капусту, молотый перчик, лаврушку, зелень пусть закипит, как только закипел снять с огня, борщ готов. Приятного аппетита 😊.