1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Печёночные тортики😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анютка Журавлева
Ингредиенты
- 🔺печень (на выбор 🐄🐖🐔🐇) (у меня куриная и кроличья) 500 гр.
- 🔺яйца🥚 3 шт.
- 🔺мука 4-5 ст. л
- 🔺молоко🥛 300 мл
- 🔺растительное масло для жарки
- 🔺соль, перец
- 🔺майонез (домашний)
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Майонез домашний (растительное масло-100 мл, оливковое масло-100 мл, яйцо -2 шт., горчица-1 ч.л, сок лимона-1 ст.л, соль, перец, щепотка куркумы (взбить блендером.) Приготовление :1) В глубокой миске взбить 3 яйца🥚, добавить молоко🍶, муку и замесить жидкое тесто,такое как на тонкие блинчики🥞.
2
2) Печень помыть, нарезать кусочками. Пропустить через мясорубку или блендер. Печёночную смесь посолить, поперчить и влить к жидкому тесту. Перемешать, добавить немножко растительного масла.
3) Разогреть сковороду🍳, смазать немножко растительным маслом. В горячую сковороду 🍳налить порцию теста (около 1 половника), распределить блин по всей сковороде. Жарить сперва с одной стороны 1-2 минуты, перевернуть и обжарить 2-ю сторону, около мин.
3
4) Готовым 🥞 придать форму такую, как вы хотите. Печёночный торт может быть большим или маленьким, круглым, квадратным или даже треугольным (⏹️🔺🔵).
5) Каждый блин промазать майонезом.
P. S. По желанию можно сделать начинку с пережаренной морковки🥕 и лука, или жареных грибов🍄.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921127
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
