
"Цветочная клумба" или обыкновенное чудо из перловки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳
#1апреля /обыкновенная перловка превращается в ризотто!
1час
1 порция
Ингредиенты
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сварить в воде пакетик перловки 30 мин. до полуготовности. Отварить с вечера белые грибы (нам нужен будет только грибной бульон). Выложить перловку из пакета в сковороду, добавить сливочное масло, бульон грибной 3 ст. л.. и специи (соль, перец, карри, куркуму, паприку). Лук репчатый очистить, мелко нарезать, протушить на масле и добавить к перловке. Тушить на медленном огне, помешивая, добавить рубленный чеснок, орехи, сливочный сыр. Готовить как ризотто, постоянно помешивая и подливая бульон.
2
Готовое ризотто из перловки выложить на сервировочное блюдо и оформить свежими овощами, зеленым луком, поджаренными сухариками из ржаного багета. Получилась такая вот вкусная цветочная клумба!



4.812039
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями