1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадный манник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
Ингредиенты
- Манки 1 ст.
- Кефира 1 ст.
- Сахара 1 ст.
- Муки 1 ст.
- ч.л. Сода 1
- гр Сливочное масло 100
- шт Яйца 2
- ст. л.. Какао 3
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Для начала кефир влить в миску добавить соду и манку, перемешать и оставить часа на 2 чтобы манка набухла. Тем временем масло растопить. В отдельной миске смешать венчиком яйца и сахар. Добавляем просеянную муку и какао. Аккуратно перемешать и влить растопленное масло. Всё хорошо перемешать.
2
И добавляем кефир с манкой. Ещё раз хорошо перемешать. В результате должно получиться однородное шоколадное тесто, без комочков, блестящее и чуточку пузырящееся. Форму смазываем маслом и выливаем тесто.
3
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 гр минут 40 (ориентируйтесь по своей духовке, времени может понадобиться больше или меньше в зависимости от диаметра формы, готовность определяйте зубочисткой). Маннику нужно время, чтобы он остыл и укрепился. Он будет крошиться, пока теплый. После остывания его можно нарезать на ровные, аккуратные коржи и смазать кремом.
4
Если планируете подавать без крема, просто как пирог к чаю, то я рекомендую после остывания прикрыть манник полиэтиленовым пакетом (можно оставить на ночь), за счет чего он станет более влажный, легкий и воздушный, как бисквит. Можно полить каждую порцию шоколадным соусом или вишневым вареньем. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931070
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
