Манники жареные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
Манники – идеальное блюдо для завтрака. Они сытные, сладкие и вкусные! Их можно...
Ингредиенты
- — молоко – 100 мл
- — вода – 100 мл
- — соль – 1/3 чайной ложки
- — сахар – 1 столовая ложка
- — манная крупа – 60 гр
- — яйцо – 1 шт
- — панировочные сухари
- — подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
96
человек планируют готовить
1
Время готовки – 30 минут.
2
Сложность – средняя.
3
Ход работы
4
Молоко смешиваем с водой.
5
Можно, конечно, готовить манники и только на одном молоке без добавления воды.
6
Тогда вкус у них будет более сливочный.
7
Но с водой получается диетический вариант.
8
Разбавленное водой молоко ставим на плиту.
9
Добавляем соль и сахар.
10
Когда молоко начнет закипать, тоненькой струйкой всыпаем манную крупу в кастрюльку.
11
Варим манную кашу, периодически помешивая ее, чтобы не образовывались комочки.
12
Каша должна получиться очень густой.
13
Остужаем ее.
14
Яйцо взбиваем в отдельной мисочке венчиком.
15
Вливаем взбитое яйцо в манную кашу.
16
Важно, чтобы каша была уже остывшей, а то яйцо может «свариться».
17
Хорошо перемешиваем до однородной смеси.
18
Можно воспользоваться покупными панировочными сухарями.
19
А можно сделать их самим.
20
Для этого натираем черствый белый батон на терочке.
21
Получается мелкая крупка.
22
Скатываем из манной смеси шарик и обваливаем его в панировочных сухарях.
23
При этом формируем по форме круглые «котлетки».
24
На подсолнечном масле поджариваем манники.
25
Обжариваем с каждой стороны.
26
Достаточно будет 2-3 минут, чтобы образовалась аппетитная корочка.
27
Дольше жарить не нужно, так как манная смесь была уже готовая, и «схватиться» нужно только яйцу.
28
Подаем манники с вареньем, сметаной или киселем.
29
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Надежда Черникова
оставил(а)
Любимые с детства. Готовлю своему ребенку, очень нравится 👍
5 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!