Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печёные болгарские перцы с грибами 🌼

Name: Печёные болгарские перцы с грибами 🌼
Yield: 2
Ingredients: Перца болгарсконо; Шампиньона; Репчатого лука; Средний сладкий помидор (у меня жёлтый); Зелень (укроп, петрушка); Специи: соль, перец чёрный молотый, куркума; Оливкового масла; Сыра (твердых сортов)

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌾 Мария Деменкова 🌾 ✈️

Для этого блюда лучше использовать свежий перец, он лучше держит форму #едапп #ужинпп...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Перца болгарсконо 5 шт.
Шампиньона 6 шт.
Репчатого лука 1 шт.
Средний сладкий помидор (у меня жёлтый) 1
Зелень (укроп, петрушка)
Специи: соль, перец чёрный молотый, куркума
Оливкового масла 1 ст. л.
Сыра (твердых сортов) 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для этого блюда перец лучше взять свежий и чтоб обязательно был хвостик. Я использовала замороженный, что тоже в общем то неплохо. Разрезаем перцы вдоль пополам, оставляя хвостик и очищаем от семян. Смазываем их слегка сливочным маслом или кефиром и укладываем на смазанный противень.

Пока духовка разогревается готовим начинку. Режем мелкими кубиками шампиньоны (у меня королевские), помидор, лук и зелень. Добавляем специи по вкусу и отправляем на сковородку с 1 ст. л. оливкового масла.

Когда начинка будет готова, накладываем её в перцы и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Затем посыпаем тёртым сыром и ещё в духовку на 5-10 минут. Это блюдо отлично подходит для ПП ужина 👌. Приятного вам аппетита!

...