Хрустящие стрипсы из рыбы

Филе судака режем на полоски солим,перчим. Подготавливаем 3 миски, в одну взбитые яйца, в другую кукурузный крахмал, и в третью измельчённые кукурузные хлопья. Разогреваем на сковороде растительное масло, рыбу обмакиваем в яйцо, крахмал, в хлопья (можно два запанировать).

И выкладываем на сковороду и обжариваем до хрустящей корочки с двух сторон. Соус простой сметана чесночный, ингредиенты взбиваем, добавляем, специи, зелень. Вот так можно устроить пикник дома и порадовать своих близких и друзей...