Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Улитки" с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия ✈
Ингредиенты
- Для теста:
- тёплого молока 150 мл.
- яйцо + 1 яйцо для смазывания 1
- свежих дрожжей 10 гр.
- сливочного масла 40 гр.
- муки 300-350 гр.
- сахара 50 гр.
- соль Щепотка
- Начинка
- мака 100 гр.
- сахара 3-4 ст. ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мак залить кипятком и оставить на 40 минут.
2
Соединить тёплое молоко, сахар и дрожжи. Хорошо размешать до полного растворения дрожжей.
3
Сливочное масло растопить, остудить и добавить к молочной смеси. Туда же добавить яйцо, всё перемешать. К этой смеси добавить просеянную муку и щепотку соли. Вымесить тесто, оно должно получиться гладким и однородным. Готовое тесто положить в глубокую миску, накрыть пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте на 1-2 часа.
4
Мак высыпать в мелкое сито и дать стечь воде. Смешать мак с сахаром.
5
Подошедшее тесто обмять, раскатать в прямоугольный пласт толщиной ~ 5 мм. На тесто выложить мак с сахаром, равномерно распределить начинку, не доходя до края по 1 см. Свернуть пласт в рулет и нарезать небольшими кусочками
6
Выложить кусочки на противень, накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 20 мин.
7
Разогреть духовку до 180° градусов. Смазать булочки взбитым яйцом и отправить выпекаться в духовку на 25-30 минут.
8
Дать готовым булочкам остыть и можно подавать к столу 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97734
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
