Спас-суп на кисломолочной основе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ася
Спас или танапур (от арм. тан — разведённый мацун, апур — суп) — блюдо армянской кухни,...
Ингредиенты
- мацони 1 л
- дзавар (это пшеница, если не нашли, можно заменить на перловку) 200 г
- кинза пучок
- сливочное масло 50 г
- сметана 2 ст. л.
- вода 1,5 л
- соль
- яйцо 1 шт.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Дзавар помыть, насыпать в кастрюлю. Добавить яйцо, муку, сметану и мацони. Хорошо перемешать и залить водой (можно кипяченой). Соотношение 1-1,5. Спас постоянно перемешивают, пока не закипит.
2
Посолить, добавить кусочек масла. Когда дзавар сварится, суп готов. Добавить мелко нарезанную кинзу и выключить плиту✅
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861643
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!