2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Варенье из одуванчиков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#Донской Одуванчики-это не только весёлые золотые луга по весне и гроза огородников и...
Ингредиенты
- цветков одуванчиков 400 шт
- сахара 2 кг
- лимона 2 шт
- воды 2 л
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Свежесобранные одуванчики залить холодной водой на час, чтобы смыть пыль и букашек. Слить воду.
2
Залить ещё раз холодной водой и оставить на сутки - за это время горечь, оставшаяся в зелёной части, уйдёт. На следующие сутки одуванчики откинуть на дуршлаг. Когда стечет вода- перекладываем их в кастрюлю.
3
Лимоны вымыть, порезать вместе со шкуркой, удалить косточки. Положить в одуванчики, влить 2 л воды, поставить на огонь. Довести до кипения и варить 15 минут. Отключить, оставить до полного остывания, можно на сутки. Затем одуванчиковую массу процедить, отжать.
4
Всыпать сахар, размешать и варить на медленном огне до загустения. Я варила в 2 приёма - сначала минут 30-40, отключила, остудила. И второй раз тоже примерно также. Пробуйте на густоту. Кому хочется более тягучий - поварите ещё раз. Вкусный, ароматный и полезный мёд из одуванчиков готов! Приятного чаепития и будьте здоровы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881474
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
