Вкусный абрикосовый джем на зиму

Name: Вкусный абрикосовый джем на зиму
Yield: 1 кг спелых абрикосов,
Ingredients: сахара; абрикосы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Вовк 🌳

Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт абрикосового джема.

1 кг спелых абрикосов,

Ингредиенты

сахара 1 кг

абрикосы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Спелые абрикосы перебираем, промываем и удаляем косточки. Пропускаем через мясорубку. Полученное фруктовое пюре выкладываем в большую кастрюлю, добавляем сахар и перемешиваем. Настаиваем 40 минут. Затем ставим на средний огонь. Периодически перемешиваем, чтобы сахарный песок растворился полностью.

Приварке появляется пенка, которую убираем. Варим джем в течение 10 минут после закипания. Убираем с огня и остужаем до комнатной температуры.

Опять ставим на средний огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и провариваем при постоянном помешивании минут семь с момента закипания. Снимаем с огня и опять остужаем. Затем провариваем еще раз. Заранее стерилизуем банки и крышки. Готовый джем выкладываем в банки и закупориваем крышками. Укутываем пледом и оставляем так до полного остывания. Храним в темном месте. Всем желаю приятного аппетита! Приглашаю всех на свой кулинарный сайт https://yaumnica.ru.

...