Лепёшки с сыром и укропом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Климовец
И опять сыр))
#надя_нешефповар #надя_не_шефповар
6 порций
1
Ингредиенты
- Тесто:
- мука 200 грамм
- кефир (2,5 %) 125 мл
- сода 0,5 ч. л
- соль 0,5 ч. л
- Начинка:
- сыр (голландский) 300 грамм
- укроп 25 грамм
- чеснок 2 зубчика
- перец чёрный молотый По вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Заводим тесто: перемешать кефир с содой и солью и влить в муку. Все смешать, месить руками примерно минут 10, тесто должно быть эластичным. Оставить на 30-40 минут.
2
Делаем начинку: трём сыр на мелкой терке, мелко режем укроп, чеснок через пресс. Смешиваем, перчим - начинка готова.
3
Делим тесто на 6 равных кусочков, немного раскатываем и кладём начинку. Начинки и теста должно быть ровно пополам!.
4
Далее защипываем лепешку с начинкой (очень хорошо и сухими руками!) и аккуратно раскатываем, диаметром примерно с чайное блюдце. Будет воздух, его нужно убрать проколов тесто зубочисткой - надо делать небольшой прокол, иначе сыр может выбежать при жарке.
5
Разогреть сухую (без масла) сковороду и на чуть больше чем среднем огне (у меня 4 из 6) обжарить примерно по 2 минуты каждую сторону.
Готово! 😋😍😊 Всем приятного аппетита! 💋 💋 💋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Надежда, спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить такую вкусноту 👍👍👍
15 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!