Тушеная говядина с картошкой

Name: Тушеная говядина с картошкой
Ingredients: говядина; растительного масла; Молоко; Соль/перец; луковицы; чесночка; Бальзамический уксус; муки; воды; Лавровый лист; морковь; картофель; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рататуй Тимурович

Не могу не поделиться с вами очень простым, аппетитным и сытным блюдом для всей семьи....

Ингредиенты

говядина 500 г

растительного масла 3 ч. ложки

Молоко

Соль/перец по вкусу

луковицы 2 шт

чесночка 5 зубчиков

Бальзамический уксус 2 ч. ложки

муки 2 стол. ложки

воды 2 стакана

Лавровый лист 1-2 шт

морковь 2 шт

картофель 500 гр

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо предварительно ночь вымачивала в молоке, затем вымойте говядину, обсушите салфеткой и нарежьте небольшими кубиками. На дно кастрюли или сотейника налейте растительное масло, поставьте на огонь. Выложите мясо, обжарьте его на среднем огне несколько минут.

Измельчите лук и чеснок, добавьте их к говядине. Влейте бальзамический уксус. Продолжайте обжаривать еще минут 5-7, помешивая. Всыпьте муку, перемешайте. Для аромата добавьте лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте тушиться на медленном огне на часик.

Вымойте и очистите морковь, нарежьте её крупными кусочками. Молодой картофель можно не чистить. Выложите овощи к мясу. Продолжайте тушить до готовности. Перед подачей можно добавить свежей зелени.