Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маршмеллоу, шоколадный зефир ☕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Очень вкусный десерт, даже не ожидала 🤣 Съели так-же быстро, как...
Ингредиенты
- желатина 10 грамм
- мл. воды и 50 мл. воды 70
- тёмного шоколада 90 грамм
- сахара 220 грамм
- ванилина 1 грамм
- Присыпка
- сахарной пудры 1 столовая ложка
- кукурузного крахмала 1 столовая ложка
- какао-порошка 1 столовая ложка
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Развести желатин в 70 мл. воды, оставить на час.
2
Растопить шоколад.
3
Растворить сахар в 50 мл. воды на медленном огне и дать закипеть.
4
Одновременно разогреть желатин на водяной бане. Как только растворится, добавить ванилин и оставить.
5
Тонкой струйкой влить горячий сахарный сироп в тёплый желатин, одновременно взбивая миксером. До твёрдых пиков.
6
Далее вливаем половину шоколада, снова взбиваем. И ещё половину и взбиваем.
7
Полученную массу укладываем в форму, накрываем пищевой плёнкой в контакт. Форму и плёнку смазываем растительным маслом. Убираем в холодильник на три часа.
8
Готовить присыпку не обязательно, но я сделала. Смешиваем все ингредиенты и кладём застывшую массу. Режем на кусочки и наслаждаемся вкусом. Приятного чаепития ☕♥️
9
Маршмеллоу хранить лучше в контейнере, при комнатной температуре).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97708
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
