Куриный рулет с печенью

Печень порезать на куски и варить 10-12 мин, добавив в воду лавровый лист и перец.

Прокрутить через мясорубку печень, морковь, лук и чеснок, добавить специи и яйцо.

Куриные бедрышки отделить от костей, распластовать как можно тоньше и слегка отбить, накрыв пленкой.

Полученный пласт посолить, посыпать специями, выложить по одной стороне печеночный фарш и свернуть рулетом.

Рулет плотно обернуть фольгой. Такие заготовки прекрасно хранятся в холодильнике и приготавливаются по мере надобности)))

Рулет запекаем в духовке при 200° 30-40 мин.

Можно подавать и в горячем, и в холодном виде..Приятного аппетита!!🤗🤗🤗