1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Каймак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тоня ✈
Национальное мордовское блюдо.
Ингредиенты
- Тесто:
- дрожжей Пакетик
- муки 800 гр
- сахара 1 ст. л.
- молоко 250 мл
- яйца 2
- растительного масла 50 мл
- соли 1 ч. л. без горки
- Начинка:
- творога 300 гр
- яйца 2
- сметаны 2 ст. л.
- соли 1 ч. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Тесто. Делаем опару: 1 ст. л. муки,1 ст. л. сахара, 100 мл теплого молока и дрожжи. Оставляем на 15 минут. Как только образовалась шапочка, к опаре добавляем яйца, растительное масло, оставшееся теплое молоко, соль. Размешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
2
Пока тесто поднимается, делаем начинку. Творог немного приминаем вилкой, добавляем сметану, яйца и соль. Хорошо перемешиваем.
3
Поднявшееся тесто раскатываем в квадрат, и перемещаем его на противень (смазанный растительным маслом). Выкладываем начинку, распределяем по всему тесту. Края заминаем. Каймак ставим в духовку на 30 минут при 200 °с. Приятного аппетита 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91330
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
