5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Шпинатные блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мыльникова
Для разнообразия приготовим красивые не сладкие блинчики. Подходят для роллов или...
6-7 штук
20
Ингредиенты
- шпината 1 большой пучок (100-150 гр)
- яйцо 1
- растительное масло 2-3 ст. л.
- соль 1/2 ч. л.
- разрыхлитель 1/2 ч. л.
- сахар 1 ч. л.
- молоко 250 мл
- кипяток 50-70 мл
- цельнозерновая пшеничная мука или 220-230 гр пшеничная в/с 250 гр
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Шпинат промыть в большом количестве воды, понадобятся только листики. Превращаем их в пюре при помощи погружного блендера. Добавляем растительное масло, яйцо, соль, сахар. Размешиваем венчиком.
2
Домешиваем слегка подогретое молоко, просеиваем муку с разрыхлителем. Консистенция теста чуть гуще, чем на обычные блинчики. Мука у всех разная, её количество может отличаться. Жарим с двух сторон на сухой сковороде.
3
Одна сторона всегда бледней, другая ярче. Выкладываем начинку на бледную сторону, сворачиваем трубочкой. Обрезаем края, можно разрезать каждый блин на 2-3 рулетика: это вариант для праздничного стола. В качестве начинки подходит творог с зеленью, сливочный сыр типа Филадельфии, отвесная сметана с зеленью, красная рыбка. Просто со сметаной тоже вкусно! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812028
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 20
)
)
)
)
)
