Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кефтедес по-деревенски

Name: Кефтедес по-деревенски
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 10порций
Ingredients: Фарш мясной (50 х 50 свинина и телятина); Хлеб (тостовый без корочки); Лук репчатый; Чеснок; Помидор; Масло оливковое; Уксус (винный); Соль по вкусу; Перец черный по вкусу; Мята (свежая); Масло растительное (для жарки); Мука пшеничная / мука (для панировки); Орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#премиянаследие...

25мин

10порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

65 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш мясной (50 х 50 свинина и телятина) 1000 г
Хлеб (тостовый без корочки) 100 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 2 зуб.
Помидор 1 шт.
Масло оливковое 2 ст. л.
Уксус (винный) 3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мята (свежая) 4 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Мука пшеничная / мука (для панировки)
Орегано 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Хлеб замочить в воде, отжать, добавить в фарши тщательно вымешать. В фарш добавить лук, натертый на крупную терку, чеснок, натертый без кожицы помидор, уксус, орегано, черный перец соль и масло. Хорошо и тщательно перемешать.

Вмешать нарезанную мяту. И отправить в холодильник минимум на 1 час. Сформовать небольшие кефтедес. По желанию можно поместить внутрь маленький кусочек сыра фета.

Слегка припудрить мукой и жарить в хорошо нагретом масле до готовности.

Откинуть на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Сервировать с сыром фета, овощами или вашим любимым гарниром.

...