Паштет из зеленого горошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Замечательная и очень летняя закуска.
#вегетарианство #зеленыйгорошек #закуски #москва
20 минут
4 порции
Ингредиенты
- хлебцев 1 упаковка
- замороженного зеленого горошка 400 г
- мяты 2-3 веточки
- чеснока 2 зубчика
- оливкового масла 2 столовые ложки
- лайма сок 🍋 1/2 часть
- соль и свежемолотый перец по вкусу
- зелень для укарашения 🌱
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Мяту и чеснок мелко нарезаем.
2
Замороженный горошек бланшируем в большом количестве подсоленной кипящей воды (1 минуту после закипания).
3
Затем перекладываем его в ледяную воду. Когда горошек остынет, откидываем его на дуршлаг, а затем перекладываем в блендер.
4
Добавляем мяту, оливковое масло, сок лайма, чеснок, соль и черный перец.
5
Пробиваем все блендером. Пробуем и при необходимости выправляем вкус на соль, перец, кислоту и консистенцию.
6
Выкладываем паштет на хлебцы, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98660
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!