Пирожки на кефирном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Можно делать абсолютно с любой начинкой, только их нужно жарить, печь не получится....
Ингредиенты
- кефира 300 мл
- муки 500 г
- яйца 2
- сахара 2 ст.л. без горки
- соли 0,5 ч.л.
- соды 0,5 ч.л.
- растительное масло для жарки
- Начинка любая
- Паштет из печени у меня, можно яйца вареные с зелёным луком
- Можно сладкую начинку
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Яйца легко взбить вилкой, добавить соль, сахар, кефир. Просеянную муку добавлять частями, промешивая. Тесто должно получится плотным, но не крутым. Оставить тесто на 1-2 часа расстаиваться. В это время приготовить начинку. Потом добавить соду, перемешать и можно лепить пирожки.
2
Тесто к рукам липнет, поэтому я беру глубокую посуду, насыпаю муку, столовой ложкой подхватываю шарик из теста, кладу в муку, обваливаю, рукой формирую лепешечку, кладу в середину начинку, защипываю.
3
В сковороде разогреваю растительное масло, укладываю пирожки, обжариваю с двух сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821934
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!