Пирожки на кефирном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Можно делать абсолютно с любой начинкой, только их нужно жарить, печь не получится....
Ингредиенты
кефира 300 мл
муки 500 г
яйца 2
сахара 2 ст.л. без горки
соли 0,5 ч.л.
соды 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки
Начинка любая
Паштет из печени у меня, можно яйца вареные с зелёным луком
Можно сладкую начинку
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйца легко взбить вилкой, добавить соль, сахар, кефир. Просеянную муку добавлять частями, промешивая. Тесто должно получится плотным, но не крутым. Оставить тесто на 1-2 часа расстаиваться. В это время приготовить начинку. Потом добавить соду, перемешать и можно лепить пирожки.
2
Тесто к рукам липнет, поэтому я беру глубокую посуду, насыпаю муку, столовой ложкой подхватываю шарик из теста, кладу в муку, обваливаю, рукой формирую лепешечку, кладу в середину начинку, защипываю.
3
В сковороде разогреваю растительное масло, укладываю пирожки, обжариваю с двух сторон.
4.821934
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!