Курица слоями

Name: Курица слоями
Ingredients: крупных филе куриной грудки; морковь; лук репчатый; чеснок; перец болгарский красный; укроп, петрушка свежие; яйцо; горчица; кунжут; масло подсолнечное; соль, специи для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Провоторова ✈

Ингредиенты

крупных филе куриной грудки 6 шт.
морковь 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика
перец болгарский красный 1 шт.
укроп, петрушка свежие по 30 г
яйцо 2 шт.
горчица 15 г
кунжут 20-30 г
масло подсолнечное
соль, специи для курицы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе грудки разрезать вдоль пополам и отбить. Поперчить, посолить.

Нарезанный лук и потертую морковь спассеровать на растительном масле. Остудить, добавить резанный пластинками чеснок, резанный кубиками перец и мелко нашинкованную зелень.

На смазанную маслом форму выложить в один слой филе, обильно смазать яйцами, смешанными с горчицей и специями. Сверху распределить половину начинки. Потом опять слой филе, смазать яйцом и - начинка. Последний слой - филе, смазанное яйцом. (Количество слоев на самом деле зависит от размеров формы для запекания. У меня 3 слоя по 4 филе). Посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 50 мин.

Подавать с любым гарниром, порезав на порционные кусочки.

...