Шоколадно-овсяные кексы

Овсяные хлопья перемолоть в блендере в муку.

Яйца взбить с сахаром в пышную светлую пену. Маргарин растопить, влить к яйцам, ещё раз взбить.

Во взбитую массу осторожно вмешать овсяную муку, в конце добавить какао, соду и лимонку, все осторожно, но тщательно перемешать.

Тесто распределить по формам, выпекать при 180 градусах примерно 25 минут. Остудить на решётке прямо в форме.

Для глазури смешать сливки, как и сахар, довести до кипения, проварить пару минут, снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать до полного растворения.

Остывшие кексы намазать глазурью, украсить на свой вкус.