Яичница в лаваше. Быстро и вкусно

Грибы, бекон и зеленый лук нарезаем произвольно. Грибы обжариваем на сковороде без масла с небольшим количеством соли, чтобы они быстрее отдали сок, туда же отправляем бекон. Снимаем со сковороды и смешиваем с зеленым луком, даем немного остыть.

Взбиваем яйца с солью и соединяем с начинкой.

На ту же сковороду выкладываем лист лаваша, сверху выливаем яичную смесь, посыпаем тертым сыром и накрываем вторым листом лаваша. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита! Буду рада видеть всех у меня в гостях https://youtu.be/dxy0hjw4DPE