Тёплый салат овощной 🍅 🌶🥕🍆🧅🧄

Name: Тёплый салат овощной 🍅 🌶🥕🍆🧅🧄
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 Порции
Ingredients: Большой баклажан; Маленький кабачок; Большая луковица; Морковка; Чеснока; Перец болгарский; Укроп зелень по вкусу; Приправы и специи тоже на ваш вкус (я добавила прованские травы, перец чёрный, молотый, сухой чеснок); Масло растительное; Помидор; Картофельный крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Фролова ✈

#овощи #калининград #салат #menthamousse

50 минут

6 Порции

Ингредиенты

Большой баклажан 1 шт.
Маленький кабачок 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Морковка 1 шт.
Чеснока 1-3 зуб.
Перец болгарский 1-2 шт.
Укроп зелень по вкусу
Приправы и специи тоже на ваш вкус (я добавила прованские травы, перец чёрный, молотый, сухой чеснок)
Масло растительное
Помидор 1 шт.
Картофельный крахмал 1-2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи нарезаем крупными ломтиками или брусочками. Лук полукольцами. Помидор на четыре части. Баклажаны посыпаем картофельным крахмалом и добавляем подсолнечное масло перемешать и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Остальные овощи так же выкладываем на противень посыпаем приправами и сбрызгиваем сверху подсолнечным маслом.

Ставим в предварительно разогретую духовку до 200* на 25-40 минут в зависимости от того какого размера вы нарезами овощи.

Готовые овощи складываем в тарелку. С помидора снять кожуру.. Зелень мелко нарезаем, чеснок выдавить через пресс. Добавить к овощам, приправить маслом перемешать и наслаждаемся. Этот салат вкусный как в горячем так и холодном виде и подойдёт в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!!! 🍆🧄🌶🍅🧅🥕

...