Тёплый салат овощной 🍅 🌶🥕🍆🧅🧄

Name: Тёплый салат овощной 🍅 🌶🥕🍆🧅🧄
Yield: 6 Порции
Ingredients: большой баклажан 🍆; маленький кабачок; большая луковица 🧅; морковка 🥕; чеснока 🧄; перец болгарский 🌶; Укроп зелень; Приправы и специи тоже на ваш вкус (я добавила прованские травы, перец чёрный, молотый, сухой чеснок); Масло растительное; помидор 🍅; картофельный крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Фролова ✈

#овощи #калининград #салат #menthamousse

50 минут

6 Порции

Ингредиенты

большой баклажан 🍆 1 шт

маленький кабачок 1 шт

большая луковица 🧅 1 шт

морковка 🥕 1 шт

чеснока 🧄 1-3 зубчика

перец болгарский 🌶 1-2 шт

Укроп зелень по вкусу

Приправы и специи тоже на ваш вкус (я добавила прованские травы, перец чёрный, молотый, сухой чеснок)

Масло растительное

помидор 🍅 1 шт

картофельный крахмал 1-2 ч. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи нарезаем крупными ломтиками или брусочками. Лук полукольцами. Помидор на четыре части. Баклажаны посыпаем картофельным крахмалом и добавляем подсолнечное масло перемешать и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Остальные овощи так же выкладываем на противень посыпаем приправами и сбрызгиваем сверху подсолнечным маслом.

Ставим в предварительно разогретую духовку до 200* на 25-40 минут в зависимости от того какого размера вы нарезами овощи.

Готовые овощи складываем в тарелку. С помидора снять кожуру.. Зелень мелко нарезаем, чеснок выдавить через пресс. Добавить к овощам, приправить маслом перемешать и наслаждаемся. Этот салат вкусный как в горячем так и холодном виде и подойдёт в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!!! 🍆🧄🌶🍅🧅🥕