Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тёплый салат из запеченных овощей с сухариками и сыром буратта (моцарелла)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
40 мин
3-4 порции
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Сладкий болгарский перец (красный) 1 шт
- Хлеб 2 кусочка
- Буратта или моцарелла 1 шарик
- Бальзамический уксус 1 ст л
- Оливковое масло 3 ст л
- Итальянские травы (специя)
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Кабачок и баклажан нарежьте колечками. Выложите овощи на противень, приправьте по вкусу, сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте руками. Запеките в разогретой до 220° духовке 20 минут.
2
Хлеб нарежьте крупными кусочками. Добавьте хлеб к овощам и отправьте в духовку ещё на 10 минут. За это время хлеб подсушиться и хорошо подрумянится.
3
Перец нарежьте соломкой. Выложите все овощи и сухарики на тарелку.
4
Для заправки смешаете ложку уксуса с тремя ложками масла. Приправьте по вкусу и перемешайте, чтобы заправка хорошо эмульгировалась.
5
Выложите на салат сыр и полейте заправкой. Лучше подавать сразу, пока овощи ещё тёплые. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99564
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
