birthday-logo

Тёплый салат из запеченных овощей с сухариками и сыром буратта (моцарелла)

Автор Nadya 🇳🇱
40 мин
3-4 порции

Ингредиенты

Кабачок 1 шт
Баклажан 1 шт
Сладкий болгарский перец (красный) 1 шт
Хлеб 2 кусочка
Буратта или моцарелла 1 шарик
Бальзамический уксус 1 ст л
Оливковое масло 3 ст л
Итальянские травы (специя)
Соль
Перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Кабачок и баклажан нарежьте колечками. Выложите овощи на противень, приправьте по вкусу, сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте руками. Запеките в разогретой до 220° духовке 20 минут.
2
Хлеб нарежьте крупными кусочками. Добавьте хлеб к овощам и отправьте в духовку ещё на 10 минут. За это время хлеб подсушиться и хорошо подрумянится.
3
Перец нарежьте соломкой. Выложите все овощи и сухарики на тарелку.
4
Для заправки смешаете ложку уксуса с тремя ложками масла. Приправьте по вкусу и перемешайте, чтобы заправка хорошо эмульгировалась.
5
Выложите на салат сыр и полейте заправкой. Лучше подавать сразу, пока овощи ещё тёплые. Приятного аппетита!
...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!