Кекс без масла сливочного на кефире

Name: Кекс без масла сливочного на кефире
Ingredients: муки; яйца; кефира; растительного масла; сахара; соли; разрыхлителя; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля Сальникова

#Беларусь #отдых Как вкусно к чаю домашняя выпечка(только ягоды сюда не подошли).

Ингредиенты

муки 1.5 стакана

яйца 2 шт

кефира 1 стакан

растительного масла 0.5 стакана

сахара 100 гр

соли Щепотка

разрыхлителя 1 ч. л.

ванилина 2 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В оригинале (орехи, изюм). Я делала с ягодами (красная смородина, черная смородина, крыжовник).

Взбить яйца с сахаром и солью. В другую миску просеять муку, разрыхлитель и ванилин. Можно взбивать миксером (яйца должны разойтись, сахар и соль раствориться).

Вливаем с яичной смесью кефир.И растительное масло. Всыпаем сухие ингредиенты к жидким, но частями. Хорошо мешаем, чтобы не было комков. Всыпаем ягоды, и хорошо перемешиваем. Форму смазать маслом и вылить тесто.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20-30 минут. Смотрите по своей духовке. Готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухой. Приятного аппетита! Ягоды в кекс не рекомендую, так ягоды дали сок, пирог получился мокрый.