1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кулич на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения✨ Амбассадор
Сегодня поделюсь рецептом бездрожжевого кулича на кефире. Конечно, по сути это кекс, но...
1 час
4 порции
1
Ингредиенты
- пшеничной муки 200 гр.
- сахара 80 гр. (или по вкусу)
- сливочного масла 70 гр.
- кефира 120 гр.
- яйца 2
- разрыхлителя 1 ч. л.
- соды 0,5 ч. л.
- соли щепотка
- изюма или других сухофруктов 50 гр.
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Яйца взбить венчиком или миксером с сахаром и солью.
2
Добавить растопленное сливочное масло и кефир, перемешать.
3
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и соду, перемешать. Тесто получается как густая сметана. Добавляем изюм или другие сухофрукты, перемешиваем.
4
Форму для кулича смазать растительным маслом. У меня форма диаметром 11 см.
5
Выложить тесто в форму. Ложкой, смазанной растительным маслом, выравнять поверхность будущего кулича, делая его немного округлым.
6
Выпекать 30-40 минут при температуре 180*С.
7
После выпекания дать куличу немного остыть и смазать его помадкой. Сегодня я это сделаю помадкой на сухом молоке.
8
Украсить по желанию, у меня сегодня мелко нарезанные цукаты.
9
Внутри кулич получается воздушным и пористым.
Светлого Вам праздника!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96811
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
10
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
