Восточная кухня Шаурма

Домашняя шаурма 🥙

Name: Домашняя шаурма 🥙
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Морковь по-корейски; Сыр твердый; Свежий огурец; Помидор; Укроп, петрушка; Жёлтый болгарский перец; Сметана; Майонез; кефира; Кетчуп; Соль, чёрный молотый перец; Лаваш тонкий; Запеченная в духовке куриная грудка; Пекинская капуста; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Спасибо за рецепт! Обожаем шаурму 🤗😍👌

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия ㋛✈

Я частенько готовлю шаурму с курицей и овощами на выходные. Она получается очень...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Морковь по-корейски 200 г
Сыр твердый 60 г
Свежий огурец 1 шт
Помидор 1 шт
Укроп, петрушка
Жёлтый болгарский перец половинка
Сметана 4 ст. л.
Майонез 4 ст. л.
кефира 1 ст. л.
Кетчуп
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Лаваш тонкий 2 шт
Запеченная в духовке куриная грудка 1 шт
Пекинская капуста 200 г
Чеснок 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку я запекала заранее в фольге в духовке. Потом просто мясо отделила от косточки и нарезала соломкой.

Пекинскую капусту тонко нашинковала. Мелко порубила зелень. Все смешала.

Огурец и болгарский перец нарезала длинной соломкой. Помидор дольками.

Для соуса в пиалке смешала сметану, майонез и кефир. Добавила пропущенный через пресс чеснок. Посолила, поперчила. Хорошо перемешала.

Лаваши у меня были очень большие. Поэтому каждый я разрезала пополам. В итоге получилось 4 листа.

Берем лист лаваша. Отходим немножко от края. Ложкой накладываем наш соус, немножко размазываем.

Первым слоем выкладываем пекинскую капусту с зеленью.

Второй слой - можно разложить по краям нарезанный соломкой огурец.

Третий слой - болгарский перец.

Затем укладываем нарезанную соломкой курочку.

На курочку - дольками помидор и сверху укладываем морковку по-корейски. Поливаем кетчупом.

Затем натираем сыр на мелкой терке.

Заворачиваем лаваш в рулет, предварительно завернув края с двух сторон, таким образом, чтобы наша начинка была запрятана в лаваш.

Разогреваем сковороду и выкладываем лаваш. Жарим на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Шаурма с курицей и овощами готова! 🙂👍😋😋 Всем приятного аппетита!

...