Картофельные крокеты (котлеты) с цветной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Удивлена , что получилось очень вкусно , хотя я совсем - совсем не люблю цветную...
40 минут
8 Порций
Ингредиенты
картофель 3-4 шт
Цв. Капусты (у меня замороженная) 200-250 гр
твёрдый сыр 100-150 гр
Панировочные сухари или отруби
Соль (или по вкусу) 1 ч.л.
Чёрный перец, кумин по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чистый очищенный картофель и цветную капусту отварить до готовности. Я варила на пару - так овощи не набирают лишнюю влагу.
2
Готовый картофель размяла толкушкой в пюре. Отдельно мелко порубила цветную капусту и добавила к картошке.
3
Сыр натерла на мелкой тёрке и тоже к картофелю. Добавила соль и специи. Все хорошенько перемешала.
4
Теперь формируем небольшие вытянутые котлетки - крокеты. Я обваляла в отрубях (можно панировочные сухари) и обжарила до золотистой корочки на прогретой сковороде с обеих сторон с добавлением чуточки оливкового масла. Подавала с зеленью. Приятного аппетита. 😋
4.95926
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Мммммммм! Какие аппетитные! 😍 обязательно попробую приготовить!
23 июля 2020 г.
Ответить
Нам очень понравились )) надеюсь вы тоже оцените ))😍
28 июля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!