Паста Макароны

Конкильйони (большие макароны ракушки) с фаршем

Конкильйони (большие макароны ракушки) с фаршем

Name: Конкильйони (большие макароны ракушки) с фаршем
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: больших ракушек; мясного фарша; сметаны; томатной пасты или сока, можно 2 небольших помидора; луковица; морковь; чеснока; воды от мультиварки; Соль, приправы, сладкая паприка, прованские травы, смесь молотых перцев; Зелень для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

@evgehkamaster . Приготовила на обед в глубокой сковороде. Захотелось с бульоном, получилось вкусно, сытно и быстро! Спасибо за вдохновение! #суббота#рекомендую

Добавить
фотоотзыв

Автор Вкусный канал ам ням

#Италия #отпуск

35 мин

Ингредиенты

больших ракушек 200 грамм
мясного фарша 200 грамм
сметаны 1,5 ст. л.
томатной пасты или сока, можно 2 небольших помидора 1,5 ст. л.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснока 2 зубка
воды от мультиварки 1-2 мерных стакана
Соль, приправы, сладкая паприка, прованские травы, смесь молотых перцев по вкусу
Зелень для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Это блюдо можно делать и на большой сковороде с крышкой. Лук и морковь очищаем и измельчаем, можно на тёрке. Обжариваем овощи на растит. масле. с томат. пастой или кетчупом (можно мелко порез. помидорки). В мясной фарш добавляем приправы, перец, соль, 1 яйцо и 2 зубка чеснока, перемешиваем.

Наполняем сырым фаршем сухие ракушки, кладем фарш с горкой, в процессе приготовления объём уменьшается. Выкладываем фаршированные ракушки в сковороду или мультиварку на нашу поджарку.

Готовим заливку: смешиваем 1-2 ст л сметаны с 2 мерными ст. горячей воды, добавляем туда же соль, и перец, жидкость не должна покрывать ракушки полностью. Закрываем крышку прибора и готовим блюдо в режиме ТУШЕНИЕ, 25-30 МИН. Подаем ракушки, полив сметаной и посыпав зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋