Три рецепта из кабачков

Ингредиенты

• рецепт 1 закуска из молодых кабачков:
• кабачок 1-2 шт.
• укроп, кинза 15 г.
• кунжут 3 ч. л.
• чеснок 3 зубчика
• растительное масло 3 ст. л.
• сахар 1 ч. л.
• винный уксус 3 ч. л.
• рецепт 2 блины из молодых кабачков:
• кабачки 250 г.
• молоко 300 мл.
• яйца 2 шт.
• мука 60 г.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• крахмал кукурузный 30 г
• специи
• зелень и желанию
• соль
• масло растительное для смазывания сковороды
• рецепт 3 рулетики из кабачков:
• кабачки 1-2 шт
• авокадо 1 шт
• кинза 15 г
• грецкий орех 60 г
• соль или соевый соус
• лимонный сок 1 ч. л.
• йогурт натуральный 2-3 ч. л