1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
"Неправильное" варенье из крыжовника
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зося 🌳
Это варенье я назвала неправильным, потому что сделала при варке несколько ошибок,...
Ингредиенты
- крыжовника 3 кг
- сахара 3,6 кг
- воды 200 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Крыжовник перебрать, промыть и удалить усики и хвостики с каждой ягоды, проколоть каждую ягоду 2-3 раза зубочисткой (я перестаралась, проколола гораздо большее количество раз, поэтому семена из ягод попали в варенье, т. к. ягоды были очень спелые. Это первая ошибка).
2
Высыпать в таз для варки варенья, пересыпая сахаром.
3
Влить воду и аккуратно перемешать.
4
Поставить на огонь, довести до кипения, прокипятить на среднем огне 5 минут, помешивая, чтобы не пригорело и...Вот здесь призошла следующая ошибка. Надо было выключить огонь и дать варенью остыть. Но я повернула ручку в другую сторону до упора и моё варенье томилось дольше получаса, пока я не обнаружила, что огонь не выключен.
5
Поэтому вместо того, чтобы прокипятить варенье три раза по 5 минут с большими перерывами, я через 12 часов просто закипятила, разлила по банкам и закрыла. Но надо сказать, что оно получилось очень вкусным😄.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
