Оладьи на кефире или Активии!

Смешать кефир или йогурт с сахаром, содой, солью и яйцами.

Добавить муку до тех пор, пока смесь не станет полужидкой. Она должна сползать с ложки, но в густой консистенции.

Нагреть сковородку, добавить масло, чтобы покрывало поверхность.

Зачерпываем ложкой смесь, выливаем в сковороду, формируя небольшие кружочки. Жарить 3-4 минуты и перевернуть ещё на 1-2 минуты.

Подавать с сахарной пудрой, медом, нутеллой, ягодами или арахисовой пастой.

Лайфхак : Во время жарки, можно положить в центр оладушка кусочек от шоколадной плитки и долить сверху смесь, затем перевернуть. Получится оладушек с шоколадной начинкой.