
Окрошка + Тан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Ступаева
Здравствуйте, очень люблю окрошку, но по традиции на квасе давно не готовлю так как...
1 час
8-10 порций
5
Ингредиенты
- Колбаса докторская вкусная 200 г
- Яйца 4 шт
- Картофель /среднего размера/ 2 шт.
- Огурцы свежие 4 шт
- Редиска. Если есть 150 гр.
- Лук зеленый побольше около 150 гр
- Укроп - 150 гр
- Тан 2-3 литра
- Соль, только для лука, так так тан соленый по вкусу
- хрен, сметана По вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Порежьте колбасу кубиками
2
Огурцы соломкой, кубиками или потрите на крупной терке, если они грубые на вкус. На фото специально показала размер огурчиков, которые я брала (только что из теплички).
3
Картофель отварить в мундире, порезать кубиками.
4
Яйца отварить, также порезать кубиками.
5
Редиску потереть на терке. (Можно и больше, будет поядренее).
6
Укропчик.
7
Зеленый лук порезать, смешать с щепоткой соли и помять, чтобы лук выделил сок.
8
Далее размешать с Таном. Тан можно брать газированный, негазированный (как у меня), есть еще с огурцом и зеленью, тоже очень ароматно. Приятного аппетита.



4.98683
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)