Бефстроганов в мультиварке

Мясо нарезать на слайсы. Присыпать специями и дать промариноваться 30-40 мин.

Обжарить мясо на растительном масле до заметной корочки, посолить и поперчить.

Лук, морковь и кабачки нарезать крупно.

На дно мультиварки высыпаем овощи, кроме кабачков, сверху размещаем обжаренное мясо и наливаем 160 мл воды.

Устанавливаем программу "Тушеное мясо" на 1 час 30 мин.

По истечении 1 часа, открываем крышку, засыпаем в чашу кабачки, доливаем 160 мл воды и продолжаем программу.

Периодически открываем крышку и проверяем степень размягчения кабачков.

По окончании программы, даем блюду настояться.

Мясо получается нежнейшим, а овощи становятся вкусной подливкой.

Бон аппетит!!!