ПП Рулет с кремом

Name: ПП Рулет с кремом
Ingredients: Молоко 1,5%; Яйца; Желток; Разрыхлитель; Рисовая мука; Крахмал кукурузный; Какао обезжиренное; Подсолнечное масло; Сахарозаменитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Ингредиенты

Молоко 1,5% 650 мл

Яйца 3 шт

Желток 1 шт

Разрыхлитель 0,5 ч.л

Рисовая мука 35 г

Крахмал кукурузный 1 ст.л

Какао обезжиренное 1 ст.л

Подсолнечное масло 1 ст.л

Сахарозаменитель

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем 350 мл молока, 2 яйца, сахарозаменитель по вкусу, разрыхлитель, рисовую муку, какао и подсолнечное масло. Выпекаем тонкие блины. Можно на антипригарной сковороде без масла, я делала на блиннице.

Делаем крем. Смешиваем 300 мл молока, сахарозаменитель, 1 яйцо и 1 желток, кукурузный крахмал. Ставим на огонь и варим пока не загустеет, постоянно помешивая.

Остужаем крем и блины. Кладём блин на пищевую плёнку, смазываем кремом, сверху, внахлест, выкладываем следующий блин, снова смазываем кремом. И так делаем со всеми блинами. Скручиваем в рулет, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на ночь. У меня блинчики маленькие, я их разделила на 2 рулета.