Овощной салат с рыбой

Name: Овощной салат с рыбой
Ingredients: Рыба запеченная; Кабачки запеченные; Руккола; Различные салатные листья, шпинат; Сладкий перец; Огурцы; Помидоры; Укроп, петрушка; Для соуса:; Лимонный сок; Соевый соус; Сахар; Раст.масло без запаха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#салаты Мы на даче очень часто едим подобные салаты. Рыба приготовлена на мангале....

Ингредиенты

Рыба запеченная

Кабачки запеченные

Руккола

Различные салатные листья, шпинат

Сладкий перец

Огурцы

Помидоры

Укроп, петрушка

Для соуса:

Лимонный сок 30 мл

Соевый соус 50 мл

Сахар 1-2 ст. л.

Раст.масло без запаха 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу я разрезаю вдоль брюшка и разворачиваю, как цыпленка тапака. Промазываю соусом из майонеза с приправами и чесноком. Мариную часа два и запекаю на мангале минут 5. Цукини или кабачок нарезаю шайбами и тоже мариную в подобном соусе. Запекаю на мангале 5 минут.

Рукколу и салатные листья порвать. Овощи не крупно порезать.

Приготовить соус, определив все компоненты в баночку с плотно закрывающейся крышкой и хорошенько ее потрясти. Соус немного загустеет.

Соединить травы и овощи, перемешать, выложить на порционные тарелки. Сверху выложить кусочки рыбы и перед подачей полить их только что потрясённым 😃 соусом.

...